Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом “ледачих пиріжків” із цибулею та яйцем. З тістом поратися не доведеться, готуються з готового листкового – швидко та легко. Змінюючи начинки можна готувати хоч щодня!
Інгредієнти:
- Зелена цибуля
- Яйця варені – 2 штуки
- Сир твердий – 60 грам
- Сіль та чорний перець – за смаком
- Листкове тісто – 250 грам
Для змащування
- Яйце – 1 штука
- Молоко – 10 грам
Приготування:
Зелену цибулю дрібно нарізаємо та викладаємо в невелику миску.
Варені яйця нарізаємо дрібними кубиками та викладаємо в миску до цибулі.
Додаємо сир натертий на великій тертці.
Солимо, перчимо, заправляємо сметаною і добре перемішуємо.
У чисту миску розбиваємо яйце, вливаємо молоко і перемішуємо.
Листкове тісто нарізаємо на шість квадратів.
Викладаємо на лист, застелений пергаментним папером і змащуємо квадратики яйцем з молоком (не торкаючись серединки).
У серединки викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Бажаю Вам вдалого приготування та гарного настрою!
