Якщо хочеться витрачати гроші, але при цьому треба отримати смачний торт, краще зробити його самостійно.
Навіть якщо раніше людина не мала справ із кондитерською справою, вдасться приготувати торт.
Покажемо, як зробити простий торт удома.
Інгредієнти:
- яйця — 2 шт.;
- сіль — щіпка;
- цукор — 100 г;
- ванільний цукор — ч.л.;
- рослинна олія — 50 мл;
- молоко —70 мл;
- борошно — 120 г;
- какао — 25 г;
- розпушувач — ч.л.;
- вершки — 250 мл;
- цукрова пудра — ст.;
- згущене молоко — 100 мл;
- сметана — 3 ст.;
- шоколад — 100.
Приготування:
У миску з яйцями висипаємо щіпку солі та збиваємо міксером. Висипаємо в яєчну суміш цукор, ванільний цукор і ретельно збиваємо до розчинення піщин.
Вливаємо в суміш олію та молоко, перемішуємо. Просіюємо в яєчну суміш борошно з какао та розпушувачем, замішуємо тісто для бісквіту.
Викладаємо на дно сковороди пергамент. Виливаємо у сковороду тісто.
Випікаємо на повільному вогні під кришкою 15-20 хвилин.
Перевірити бісквіт на готовність можна дерев’яною шпажкою.
Поки остигає бісквіт, робимо крем. Збиваємо міксером разом вершки (200 мл) із цукровою пудрою. Додаємо в масу згущене молоко, збиваємо до утворення крему.
Викладаємо крем на бісквіт.
В окремій мисці нагріваємо шоколад із вершками, перемішуємо. Покриваємо даною глазур’ю поверхню крему.
У глазур за бажанням можна додати горіхи.
Виходить простий торт, що готується без духовки.
