Пляцок зі старого записничка української господині! Давній рецепт, зате вдалий та смачний!

#пляцок зі старого записничка, давній рецепт, зате вдалий та смачний.

Розмір форми 24х30 см.

Рецепт приготування:

Білий бісквіт:

• 3 білки збити з 3 ст.л цукру, додати
• 3 жовтки
• 1 ст.л крохмалю
• 0.5 ч.л соди погасити оцтом
• 3 ст л борошна

Пекти один корж при 180″ приблизно 10 хв. Шоколадний бісквіт:

• 6 білків збити з 4 ст.л цукру
• 6 жовтків збити з 2 ст.л цукру, з’єднати з білками
• + 1 ст.л какао
• 1 ч.л соди погасити оцтом
• 5 ст.л борошна

Розділити на дві частини і пекти два коржі. Крем: 500 мл сметани ( в мене вершки 36%) збити з 4 ст.л пудри. Додати чорнослив, можна вишні, хто що любить. І смакуйте на здоров’я! Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Світлана Орисюк