Інгредієнти:
- борошно 400 гр;
- сосиски 5 штук;
- твердий сир 100 г;
- молоко 300 мл;
- яйце 1 штука;
- цукор 1 столова ложка;
- сіль 1 чайна ложка;
- сода 0,5 чайної ложки;
- соняшникова олія.
Приготування:
Сосиски та твердий сир натираємо на великій тертці. З’єднуємо два ці інгредієнти в одній мисці. Солимо і перчимо на смак.
В окрему ємність наливаємо 300 мл молока. Розбиваємо одне куряче яйце. Всипаємо одну чайну ложку солі, а також одну столову ложку цукру.
Далі додаємо одну столову ложку соняшникової олії та соду. Достатньо 0,5 чайної ложки. Перемішуємо все за допомогою віночка.
Просіяне борошно всипаємо в нашу суміш. Вимішуємо спочатку за допомогою лопаточки, а потім руками. Ділимо отримане тісто на 16-18 частин.
Розкачуємо за допомогою качалки. У середину укладаємо начинку і формуємо пиріжок. Перевертаємо склейкою вниз.
Сковорідку ставимо на плиту і рясно заливаємо олією. Викладаємо пиріжки та готуємо на середньому вогні до золотистого кольору. Потім перевертаємо.
Смажимо всі заготовки, а потім викладаємо на стіл. Ось так швидко та просто ми отримали пиріжки зі смачною начинкою. Це апетитне рішення підійде як на сніданок, так і для перекусу.
Смачного!